CIREBON, RAKCER.ID – Makanan khas Korea Selatan memiliki daya tarik yang luar biasa bagi pecinta kuliner di seluruh dunia. Dengan berbagai macam hidangan yang kaya akan rasa dan bahan, masakan Korea menawarkan sensasi baru dalam menikmati makanan.
Setiap hidangan tidak hanya menyajikan rasa pedas, manis, asin, dan fermentasi yang unik, tetapi juga membawa sejarah panjang serta makna budaya yang dalam bagi masyarakat Korea. Tak heran jika makanan Korea telah menjadi salah satu kuliner internasional yang banyak digemari, baik itu di Korea Selatan sendiri maupun di berbagai belahan dunia.
Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan K-pop dan dramanya, tetapi juga dengan makanan tradisionalnya yang kaya rasa. Masakan Korea memadukan berbagai cita rasa, seperti pedas, manis, asin, dan fermentasi, yang menciptakan pengalaman kuliner unik.
Baca Juga:8 Rekomendasi Destinasi Wisata Kebun Binatang di Indonesia untuk Liburan Seru Keluarga
Berikut Adalah 7 Makanan Khas Korea yang Wajib Anda coba:
1. Kimchi
Salah satu makanan khas Korea Selatan adalah Kimchi yang terkenal di seluruh dunia. Terbuat dari sawi putih atau lobak yang difermentasi dengan bumbu cabai, bawang putih, dan jahe, hidangan ini menawarkan rasa asam, pedas, dan gurih yang khas.
Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping di hampir setiap hidangan Korea, kimchi juga digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai masakan lain, seperti kimchi jjigae, yaitu sup kimchi yang memiliki rasa pedas dan asam yang menyegarkan.
2. Bibimbap
Merupakan hidangan nasi campur khas Korea yang disajikan dengan beragam topping, seperti sayuran, daging, telur, dan gochujang (pasta cabai). Hidangan ini kaya akan nutrisi dan cocok bagi Anda yang ingin menikmati makanan sehat sekaligus menggugah selera.
Di beberapa daerah di Korea, Anda juga dapat mencoba variasi bibimbap dengan tambahan kuah, seperti bibimbap dengan kuah kaldu yang ringan, memberikan rasa yang lebih segar dan menyenangkan.
3. Tteokbokki
Merupakan jajanan kaki lima yang sangat populer di Korea. Terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dengan saus gochujang pedas manis, hidangan ini menawarkan tekstur kenyal dan rasa yang memanjakan lidah. Biasanya dijual di kios-kios jalanan, tteokbokki menjadi camilan sempurna, terutama saat cuaca dingin.