CIREBON, RAKCER.ID – Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi enzim dan hormon, serta mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.
Meskipun sumber protein hewani seperti daging, ikan, dan susu sering menjadi pilihan utama, protein nabati juga merupakan pilihan yang kaya nutrisi dan dapat mendukung gaya hidup sehat.
Berikut ini adalah beberapa sumber protein nabati yang bisa Anda tambahkan ke dalam diet harian Anda.
1. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
Baca Juga:10 Jenis Olahraga Kardio yang Efektif untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung6 Pilihan Bahan Dapur Sebagai Pembersih Lantai, Anti Ribet!
Kacang Polong: Kacang polong adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Dalam setiap cangkir kacang polong matang, terdapat sekitar 8 gram protein.
Kacang polong juga kaya akan serat dan berbagai vitamin.
Biji Chia: Meskipun ukurannya kecil, biji chia adalah sumber protein yang hebat, dengan sekitar 4 gram protein dalam setiap 2 sendok makan. Biji chia juga mengandung asam lemak omega-3, serat, dan berbagai mineral.
Biji Labu: Biji labu tidak hanya enak, tetapi juga mengandung sekitar 7 gram protein dalam setiap 28 gramnya. Biji labu kaya akan magnesium, besi, dan serat.
2. Kacang-Kacangan dan Polong-Polongan
Lentil: Lentil adalah salah satu sumber protein nabati terbaik, dengan sekitar 18 gram protein dalam setiap cangkir. Lentil juga mengandung serat tinggi, yang baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
Kacang Hitam: Kacang hitam adalah sumber protein yang kaya dengan sekitar 15 gram protein per cangkir. Kacang hitam juga mengandung serat, zat besi, dan antioksidan.
Chickpea (Kacang Arab): Kacang arab atau chickpea mengandung sekitar 15 gram protein per cangkir. Kacang ini juga merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik.
3. Kacang-Kacangan
Almond: Almond adalah sumber protein dan lemak sehat. Dalam setiap 28 gram almond, terdapat sekitar 6 gram protein. Almond juga kaya akan vitamin E, magnesium, dan serat.
Baca Juga:10 Tips Sederhana Agar Rumah Tetap Estetik, Motif Lantai dengan KeramikCara Tepat Merawat Karpet, 8 Kesalahan yang Harus Dihindari
Kacang Mete: Kacang mete mengandung sekitar 5 gram protein dalam setiap 28 gramnya. Kacang ini juga kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral.
Kacang Kenari: Kacang kenari mengandung sekitar 4 gram protein dalam setiap 28 gramnya. Kacang kenari juga kaya akan asam lemak omega-3, serat, dan antioksidan.