CIREBON, RAKCER.ID – Masakan Pedas Khas Negara Jepang, Meskipun Jepang lebih dikenal dengan makanan bercita rasa umami dan seimbang, negara ini juga memiliki berbagai hidangan pedas yang menggugah selera. Berikut adalah lima masakan pedas khas Jepang yang bisa membuat lidah Anda terbakar sekaligus ketagihan.
1. Tantanmen
Tantanmen adalah versi Jepang dari Dan Dan Noodles yang berasal dari Tiongkok. Ramen ini memiliki kuah yang kaya rasa dengan sentuhan pedas dari minyak cabai.
Kuah kaldu berbasis miso atau ayam dengan tambahan minyak cabai dan pasta wijen disajikan dengan daging cincang berbumbu dan daun bawang.
Baca Juga:Fraksi Golkar Sebut LKPJ Bupati Jauh dari Target dan HarapanUsaha Sewa Truk Peluang Bisnis yang Mungkin Menguntungkan dengan Permintaan Tinggi
Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, tantanmen adalah salah satu ramen favorit bagi pecinta makanan pedas di Jepang.
2. Spicy Curry Rice
Kare Jepang biasanya memiliki rasa manis dan gurih, tetapi ada juga versi pedasnya yang populer di kalangan pencinta makanan pedas.
Menggunakan bubuk kari khusus dengan tambahan cabai untuk tingkat kepedasan ekstra disajikan dengan nasi putih dan berbagai topping seperti katsu, telur, atau sayuran.
Bisa ditemukan di berbagai restoran kare di Jepang dengan level kepedasan yang bisa dipilih.
Spicy Curry Rice menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin merasakan kombinasi pedas dan gurih dalam satu hidangan.
3. Karashi Renkon
Karashi Renkon adalah makanan khas Prefektur Kumamoto yang terbuat dari akar teratai yang diisi dengan campuran miso dan mustard pedas (karashi), lalu digoreng hingga renyah.
Memiliki isian miso pedas yang menyengat dengan sensasi panas dari mustard Jepang bagian luarnya renyah karena digoreng dengan lapisan tepung.
Biasanya disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping dalam makanan Jepang.
Baca Juga:Wow ada yang Mampu Terbang dengan Jarak yang Jauh, 5 Jenis Angsa Yang Ada Di Dunia Hidup di Lahan Basah, 5 Fakta Unik Angsa Greylag
Hidangan ini memberikan kombinasi rasa pedas dan gurih yang unik dan berbeda dari makanan pedas lainnya.
4. Spicy Tuna Roll
Spicy Tuna Roll adalah salah satu sushi gulung yang memiliki isian tuna mentah dengan saus pedas berbasis mayones dan cabai.
Menggunakan tuna segar yang dicampur dengan saus pedas berbasis mayones.
Digulung dengan nasi dan rumput laut, sering kali ditambahkan wijen atau tobiko (telur ikan terbang).