SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ayam Goreng Ebi dan Es Melon Kuwut untuk Menu Berbuka Puasa

Resep Ayam Goreng Ebi dan Es Melon Kuwut untuk Menu Berbuka Puasa
Menu berbuka puasa. Foto: Pinterest/Rakcer.id
0 Komentar

CIREBON, RAKCER.ID – Seringkali para ibu kebingungan saat harus menyiapkan hidangan berbuka puasa, pasalnya memasak untuk menu buka puasa terkadang gampang-gampang susah.

Berikut ini adalah 2 menu buka puasa yang simple dan bisa Anda buat sendiri dirumah:

1. Resep Ayam Goreng Ebi

Bahan-bahan:

  • 500 gram paha ayam fillet
  • 2 sendok makan terigu
  • 4 sendok makan maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 7 buah bawang putih
  • 2 sendok makan ebi
  • 8 lembar daun jeruk (buang tangkainya)
  • 5 buah bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 buah telur
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1 sendok teh lada
  • 5-6 sendok makan air

Cara membuatnya:

Baca Juga:Ide Desain Dapur Kecil yang Praktis, Rapi dan Tetap Cantik!8 Perpaduan Warna Cat yang Cocok Dipadukan dengan Rumah Warna Ungu

  1. Potong-potong fillet paha ayam menjadi potongan besar.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah keriting, terasi, telur, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa, merica, dan air hingga halus.
  3. Kemudian, marinasi fillet paha ayam cincang dengan bumbu halus yang diblender selama 15 menit.
  4. Setelah 15 menit, campurkan ayam yang sudah dimarinasi, tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder.
  5. Goreng ayam dalam minyak panas selama 7 menit. Setelah digoreng, diamkan ayam selama 5 menit.
  6. Setelah itu, goreng kembali ayam yang telah didiamkan selama dua menit dalam minyak panas hingga renyah.

2. Resep Es Melon Kuwut

Bahan-bahan:

  • 1 buah melon ukuran sedang
  • 1 bungkus nata de coco
  • ½ mangkok selasi matang
  • 1 buah air dan daging kelapa muda
  • 6 buah jeruk nipis
  • 250 ml sirup melon
  • Es batu yang banyak

Cara membuatnya:

  1. Potong dan parut melon kecil-kecil.
  2. Selanjutnya, potong jeruk nipis dan buang bijinya.
  3. Kemudian campur dan aduk hingga rata irisan melon dengan jeruk nipis, nata de coco, agar-agar, sirup melon, air, daging kelapa muda, dan es batu.
  4. Es kuwut melon segar siap diminum.

Nah itulah 3 resep menu buka puasa yang simple, sederhana yang bisa Anda buat sendiri dirumah dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Semoga bermanfaat. (*)

0 Komentar