CIREBON, RAKCER.ID – Momen setelah Lebaran sering kali menjadi waktu yang tepat untuk memulai perubahan pola makan yang lebih sehat.
Selama bulan Ramadhan, banyak orang terbiasa dengan makanan yang tinggi lemak, seperti gorengan saat berbuka, atau makanan berat dengan kandungan kolesterol tinggi saat merayakan Lebaran.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan pola makan dan gaya hidup yang lebih seimbang setelah perayaan ini.
Baca Juga:Kenapa Bakso dan Mie Ayam Selalu Jadi Menu Andalan yang Paling Dicari Setalah Lebaran Idulfitri?Makanan Favorit Setelah Lebaran: Dari Mie Ayam hingga Pempek, Ini yang Selalu Dicari!
Menurut dr. Elfina Rachmi, MGizi, SpGK, seorang spesialis gizi dari Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI), ada beberapa langkah yang bisa diambil untuk mengembalikan keseimbangan gizi dan menjaga kesehatan tubuh setelah bulan puasa dan perayaan Lebaran.
1. Perhatikan Konsumsi Gula, Garam, dan Minyak
Langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah mengurangi konsumsi gula, garam, dan minyak. Selain itu, penting juga untuk memantau berat badan secara rutin. Dr. Elfina menyarankan agar kita tidak hanya fokus pada pola makan, tetapi juga memperhatikan kesehatan secara menyeluruh dengan rutin melakukan pemeriksaan medis, tidur yang cukup, serta mengelola stres dengan baik.
2. Prinsip Diet Sehat 4J
Dr. Elfina merekomendasikan prinsip diet 4J yang terdiri dari Jumlah, Jadwal, Jenis, dan Jurus Masak.
Jumlah: Pastikan porsi makan Anda sesuai dengan kebutuhan tubuh, yaitu cukup untuk memenuhi gizi harian tanpa berlebihan.
Jadwal: Tetap makan dengan jadwal yang teratur untuk menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.
Jenis: Pilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, serta lemak sehat. Mengurangi makanan tinggi lemak jenuh dan junk food sangat dianjurkan.
Jurus Masak: Gunakan metode memasak yang lebih sehat seperti mengukus, merebus, atau memanggang. Hindari menggoreng makanan, atau jika terpaksa, sebaiknya hanya dilakukan dua kali dalam seminggu.
3. Pemilihan Jenis Makanan
Baca Juga:BPI Danantara Umumkan Susunan Pengurus Baru, Dipimpin oleh Tokoh Nasional dan InternasionalMudik Nyaman dan Seru! Serambi MyPertamina Siap Manjakan Pemudik dengan Layanan Gratis
Pastikan tubuh mendapatkan semua zat gizi yang dibutuhkan, baik makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak) maupun mikronutrien (vitamin dan mineral). Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, atau oatmeal. Untuk lemak, pilih sumber lemak sehat, seperti alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak, serta kurangi lemak jenuh yang terdapat pada gorengan atau makanan cepat saji. Jangan lupa untuk memperhatikan asupan serat yang bisa diperoleh dari berbagai sayuran dan buah-buahan segar.