CIREBON, RAKCER.ID – Makanan yang Terbuat dari Bahan yang Unik, Di seluruh dunia, terdapat berbagai makanan yang dibuat dari bahan-bahan yang tidak biasa atau unik.
Beberapa di antaranya mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, tetapi memiliki cita rasa khas dan bahkan menjadi bagian dari budaya kuliner suatu daerah.
Berikut adalah lima makanan yang terbuat dari bahan unik yang terkenal di berbagai belahan dunia.
1. Balut (Filipina)
Baca Juga:Aquarium Air Laut Semakin Hidup, 5 Jenis Koral Terumbu Karang Air LautCara Membuat Aquascape dan Bisa Dibuat Dengan Mudah Serta Cocok Untuk Pemula
Balut adalah telur bebek yang telah dibuahi dan hampir menetas, lalu direbus dan dikonsumsi langsung dari cangkangnya. Hidangan ini sangat populer di Filipina dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya.
Balut memiliki tekstur unik karena mengandung embrio bebek yang hampir sempurna, serta kuah yang kaya rasa di dalamnya.
Meskipun bagi sebagian orang terdengar ekstrem, balut dikenal memiliki kandungan protein yang tinggi.
2. Casu Marzu (Italia)
Casu Marzu adalah keju tradisional Sardinia, Italia, yang difermentasi dengan bantuan larva lalat keju (Piophila casei).
Proses fermentasi ini menghasilkan tekstur keju yang sangat lembut dan hampir cair di dalamnya.
Keju ini terkenal karena aromanya yang sangat tajam dan metode konsumsi yang unik, karena sering kali dimakan dengan larvanya masih hidup.
Meski dilarang di beberapa negara karena alasan kesehatan, Casu Marzu tetap menjadi makanan khas yang menarik bagi para pecinta kuliner ekstrem.
3. Hákarl (Islandia)
Baca Juga:Rekomendasi 5 Merk Makanan Kucing yang Baik dan BergiziKamu Penghobi Burung Kolibri, Inilah 5 Jenis Burung Kolibri yang Biasa Dipelihara
Hákarl adalah hidangan khas Islandia yang terbuat dari daging hiu Greenland yang difermentasi dan dikeringkan selama beberapa bulan.
Daging hiu ini tidak bisa dimakan segar karena mengandung racun alami, sehingga harus melalui proses fermentasi yang panjang untuk menghilangkan toksinnya.
Hákarl memiliki aroma amonia yang sangat kuat dan rasa yang unik, menjadikannya salah satu makanan yang paling menantang untuk dicicipi oleh orang yang belum terbiasa.
4. Century Egg (Tiongkok)
Century egg atau telur abad adalah telur bebek, ayam, atau puyuh yang diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, garam, dan sekam padi selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.