CIREBON, RAKCER.ID – Donat merupakan salah satu kue yang digemari oleh banyak orang terutama anak-anak. Bentuknya yang unik dan variasi rasanya yang beragam membuatnya menjadi pilihan favorit di berbagai acara termasuk pesta ulang tahun anak.
Berikut beberapa resep praktis donat yang dapat Anda coba untuk menyajikan hidangan yang lezat dan menyenangkan bagi para tamu kecil Anda.
Berikut adalah 5 resep Donat sederhana dan hemat untuk pesta ulang tahun anak:
1. Resep Donat Marble Mochi
Bahan-bahan:
30 gram tepung ketan
30 gram susu UHT plain
Bahan utama:
225 gram tepung ketan
50 gram gula pasir
1 sendok teh baking powder
Sejumput garam
1 butir telur
35 gram mentega tawar, lelehkan
120 gram susu UHT plain
Topping:
100 gram coklat putih
100 gram coklat hitam
Cara membuat:
Baca Juga:Hut DKI Jakarta ke-497: Rekomendasi 10 Kuliner Khas Betawi Klasik yang Mengingatkan Cita Rasa Tempo DuluLebih dari Ramen! Berikut 7 Jenis Mie Jepang yang Unik dan Lezat
1. Campurkan tepung ketan dan susu UHT plain kemudian microwave selama 1 menit.
2. Tuang campuran tersebut ke dalam wadah tambahkan 225 gram tepung ketan dan gula pasir.
3. Tambahkan baking powder, garam, telur, mentega cair dan susu UHT cair, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat. Susun bulatan-bulatan adonan donat mochi seperti bentuk bunga di atas kertas roti.
5. Panaskan minyak lalu goreng donat mochi bersama kertas roti hingga kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan kertas roti.
6. Lelehkan coklat putih dan celupkan donat ke dalamnya. Untuk coklat hitam, lelehkan dan tambahkan motif marmer di atas donat.
7. Donat mochi marble siap disajikan.
2. Resep Donat Mini Tanpa Diuleni yang Lembut dan Empuk
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu protein tinggi
½ sdm ragi instan
1,5 sdm gula pasir
2 butir kuning telur
125 ml susu cair dingin
1 sdm butter
¼ sdt garam
Topping:
Gula halus
Cokelat
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur dan susu cair dalam wadah, aduk rata selama 1 menit.
Baca Juga:Pecinta Pasta Merapat! Ini 8 Jenis Pasta Terpopuler di Indonesia yang Wajib Dicoba Daftar Menu Momoyo Ice Cream Terbaru 2024 dengan Kombinasi Rasa yang Menggiurkan
2. Tambahkan butter dan garam, aduk lagi hingga tercampur rata menggunakan mixer selama 1 menit.
3. Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga mengembang.
4. Kempiskan adonan, timbang dan bagi adonan seberat kurang lebih 25 gram, bentuk bulat dan biarkan mengembang ringan.