CIREBON, RAKCER.ID – Nasi goreng telah menjadi salah satu makanan yang sangat populer di seluruh Asia Tenggara dapat ditemukan mulai dari gerobak pinggir jalan hingga restoran mewah. Selain itu, nasi goreng juga termasuk menu yang relatif mudah untuk dibuat di rumah dengan kemungkinan padanan topping yang berbeda-beda menjadikannya makanan yang sangat serbaguna.
Tidak hanya di Indonesia, nasi goreng khas Asia Tenggara menawarkan berbagai macam pilihan yang menarik dari negara-negara lain dengan cita rasa khas mereka masing-masing.
Berikut adalah 7 beberapa variasi nasi goreng yang patut dicoba:
1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan klasik yang dikenal luas di Indonesia, Malaysia, Brunei dan Singapura. Banyak yang menganggapnya sebagai comfort food yang selalu lezat siap disantap kapan saja. Hidangan ini terbuat dari nasi yang ditumis dengan berbagai bumbu menciptakan perpaduan rasa gurih, manis dan kadang-kadang sedikit pedas.
Baca Juga:Hut DKI Jakarta ke-497: Rekomendasi 10 Kuliner Khas Betawi Klasik yang Mengingatkan Cita Rasa Tempo DuluLebih dari Ramen! Berikut 7 Jenis Mie Jepang yang Unik dan Lezat
Memasak nasi goreng khas Asia Tenggara ini relatif mudah dengan persiapan nasi dan bumbu-bumbu yang tepat. Bahan tambahan seperti telur, sosis, daging ayam atau sapi atau seafood dapat ditambahkan untuk variasi rasa yang lebih kaya. Nasi goreng sering disajikan dengan acar timun, bawang goreng dan irisan tomat sebagai pelengkapnya.
2. Htamin Gyaw
Htamin gyaw berasal dari Myanmar dan merupakan salah satu varian nasi goreng khas Asia Tenggara yang menggunakan beras lokal dengan butiran pendek yang harum. Hidangan ini juga sering disertai dengan kacang polong rebus, bawang bombay, bawang putih dan kecap hitam untuk memberikan rasa yang khas.
Biasanya dimakan sebagai sarapan pagi di Myanmar htamin gyaw juga cocok disantap pada waktu makan siang atau malam. Beberapa versi juga menambahkan telur goreng untuk menambahkan kelezatan hidangan ini. Kombinasi unik dari bahan-bahan tersebut menjadikan nasi goreng Myanmar ini sebagai pilihan yang menarik.
3. Khao Pad
Jika berlibur ke Thailand jangan lupa untuk mencicipi khao pad, varian nasi goreng khas Asia Tenggara yang terbuat dari beras melati Thailand. Bentuknya yang lonjong memberikan rasa yang khas dengan aroma pandan yang khas. Meskipun menggunakan bumbu yang mirip dengan nasi goreng standar tambahan nam pla atau kecap ikan memberikan sentuhan berbeda pada hidangan ini.