Berikut ini adalah beberapa manfaat matcha untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Fungsi KognitifMatcha mengandung kafein dan L-theanine yang dapat meningkatkan konsentrasi, memori, dan kewaspadaan. L-theanine juga dapat menimbulkan rasa tenang dan mengurangi stres.
2. Menjaga Kesehatan Hati
Matcha mengandung katekin, terutama epigallocatechin gallate (EGCG), yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Katekin dapat mencegah kerusakan hati dan menurunkan risiko penyakit hati, seperti hepatitis dan sirosis.
Baca Juga:5 Resep Minuman Teh Hijau yang Segar dan SehatTeh Hijau dan Kecantikan: Apa Saja Rahasianya?
Katekin juga dapat membantu detoksifikasi tubuh dengan mengeluarkan racun dan logam berat.
3. Mencegah kanker
Matcha mengandung polifenol yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis atau kematian sel kanker.
Polifenol juga dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan mutasi DNA dan kanker.
4. Menurunkan Berat Badan
Matcha dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lemak dengan lebih cepat.
Matcha juga dapat menekan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori.
Selain itu, matcha dapat meningkatkan oksidasi lemak saat berolahraga dan mengurangi penumpukan lemak di hati.
5. Menyehatkan Kulit
Matcha mengandung klorofil yang dapat membersihkan dan menyegarkan kulit.
Klorofil juga dapat melindungi kulit dari sinar UV yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan kulit.
Selain itu, matcha mengandung vitamin C yang dapat mencerahkan dan melembapkan kulit.
Kesimpulan
Matcha adalah teh hijau khas Jepang yang dibuat dengan cara menggiling daun teh hingga menjadi bubuk halus.
Baca Juga:Cara Menyeduh Teh Hijau yang Benar untuk Mendapatkan Manfaat MaksimalNasi Merah untuk Asam Urat: Apa Saja Manfaat dan Cara Mengkonsumsinya?
Matcha memiliki rasa yang khas dan manfaat yang banyak untuk kesehatan.
Matcha dapat meningkatkan fungsi kognitif, menjaga kesehatan hati, mencegah kanker, menurunkan berat badan, dan menyehatkan kulit.
Matcha dapat disajikan dalam bentuk minuman panas atau dingin, atau dicampur dengan bahan lain untuk membuat makanan penutup atau camilan.