CIREBON, RAKCER.ID – Berikut ini Resep Puding Pisang yang cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Puding ini memiliki tekstur yang lembut dan pasti akan memanjakan lidah kamu.
Bahan-bahan:
3 buah pisang matang, haluskan
500 ml santan dari ½ butir kelapa
1 bungkus agar-agar polos
100 gram gula pasir
½ sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Campur santan, agar-agar, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk rata.
2. Masak campuran santan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan.
5. Dinginkan hingga puding mengeras.
6. Potong puding sesuai selera dan sajikan. (*)