Setelah itu burung ortolan akan dihidangkan dengan dibakar telebih dahulu dan cara memakan burung ini sangat aneh yaitu burung ini akan dimakan pada bagian kepala terlebih dahulu lalu kepala dari burung ortolan akan terjatuh.
Mengunyah burung ortolan ini sangat perlahan – lahan dan akan merasakan sensasi cairan anggur yang keluar saat mengunyah burung ini.
Hidangan burung ortolan ini sangat di tentang oleh masyarat prancis maupun dunia karena burung ortolan ini sudah sangat terancam punah dan keberadaan nya pun sangat langka, hidangan ini dilarang disebagian Negara didunia termasuk Amerika Serikat.
5. Foie grass
Baca Juga:Sebentar Lagi Idul Adha Nih, Berikut Adalah Manfaat Berkurban, Ternyata Bisa Mengembangkan Usaha PeternakanSangat Panas Sekali, 7 Burung yang Hidup Di gurun, Bisa Hidup Dalam Kondisi Ekstrim
Makanan yang menyiksa hewan berikutnya ada foie grass, makanan ini terbuat dari hati angsa dan harga foie grass ini sangat mahal.
Di balik harganya yang sangat mahal ini ada yang harus merasakan penyiksaan terlebih dahulu yang dimana para angsa ini akan dikurung didalam kandang yang sangat sempit sampai – sampai angsa ini tidak bisa bergerak.
Lalu angsa tersebut akan diberi makan terus menerus dengan menggunakan pipa besi yang langsung dicekok kan pada tenggorokan angsa tersebut yang membuat ukuran hati angsa ini 3 kali lipat dari ukuran biasanya.
Namun angsa – angsa ini banyak sekali yang mati akibat kekenyangan sampai – sampai ada yang mengeluarkan darah dari anus nya dikarenakan hancurnya organ dalam dari angsa tersebut.
Aktivis pecinta hewan pun sangat mengecam karena sangat menyiksa dan Negara Uni Eropa sudah melarang peredaran Foie gras ini dan di anggap illegal akan tetapi di Negara Jerman ada juga peternakan foie grass yang lebih manusiawi yaitu secara alami dan tidak menyisa.
6. Ayam angin Tibet Dan Tiongkok
Makanan yang menyiksa hewan berikutnya ada Ayam angin Tibet, makanan yang terkenal di Tiongkok dan Tibet ini berbahan dasar ayam yang masih hidup lalu koki bertangan dingin.
Ayam yang masih hidup lalu di gantung dan langsung di sembelih lalu isi perut ayam akan dikeluarkan dan di isi dengan bumbu rempah rempah dan akan dijemur selama mungkin sampai kulit ayam berwarna coklat.