BANDUNG, RAKCER.ID – Bandung disebut juga sebagai kota kuliner, karena beragam wisata kuliner khas Bandung ini menjadi incara para wisatawan.
Wisata kuliner khas Bandung ini bercitarasa pedas atau manis seperti makanan populer Seblak yang ternyata berasal dari Bandung.
Jadi, jangan kelewatan untuk list daftar wisata kuliner khas Bandung yang harus kita coba yaa!
Baca Juga:Wisata Kuliner Khas Bandar Lampung, Olahan Hasil Laut Hingga Sambal dari DurianWisata Kuliner Khas Banda Aceh: Menikmati Makanan Langsung dari Kota Serambi Mekkah di Indonesia
Berikut Rekomendasi Wisata Kuliner Khas Bandung yang Populer
1. Seblak
Seblak merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah dengan bumbu rempah dan isian seperti sayur, daging, dan telur. Sensasi pedas dan gurih dari rempah-rempah membuat seblak menjadi hidangan yang menggugah selera.
Tersedia dalam berbagai varian, mulai dari seblak kering hingga basah, makanan ini menjadi favorit di kalangan anak muda dan penggemar makanan pedas. Jika Anda suka dengan makanan pedas, seblak adalah pilihan yang tepat untuk Anda.
2. Soto Bandung
Soto Bandung adalah sup daging sapi dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih, potongan daging sapi, tauge, dan kentang rebus. Rasanya yang segar dan hangat membuatnya cocok sebagai hidangan untuk sarapan atau makan siang. Soto Bandung biasanya disajikan dengan pelengkap seperti kerupuk, emping, dan sambal.
3. Lumpia Basah
Lumpia Basah adalah kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang, disajikan dengan saus kacang. Rasanya yang gurih dan segar membuat hidangan ini menjadi camilan yang nikmat di siang hari. Lumpia Basah Bandung memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan lumpia dari daerah lain.
4. Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah nasi yang dikukus dalam daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan mas, atau ikan nila.
Proses pengukusan dengan daun pisang memberikan aroma khas pada nasi, sehingga menjadi lebih lezat saat dinikmati. Lauk pauk yang disajikan biasanya berupa hidangan khas Sunda yang menggugah selera.
5. Batagor
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, makanan yang terdiri dari bola-bola bakso dan tahu yang digoreng, disajikan dengan saus kacang. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, sehingga cocok sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari.