CIREBON, RAKCER.ID – Ubi jalar sering kali dianggap sebagai makanan sederhana, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Meskipun banyak orang sudah familiar dengan ubi jalar sebagai sumber karbohidrat, tidak semua orang tahu betapa bermanfaatnya ubi jalar untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah 6 manfaat konsumsi ubi jalar untuk kesehatan yang jarang diketahui:
1. Mendukung Kesehatan Mata dengan Vitamin A
Baca Juga:Dibangun dengan Anggaran Fantastis, Apa Saja yang Membuat Bendungan Sadawarna Istimewa?Daftar Promo 9.9 Makanan di Dunkin, Mako, Holland Bakery, Gokana, McD, KFC, Hokben
Ubi jalar adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang memainkan peran kunci dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A, terutama dalam bentuk beta-karoten yang ada di ubi jalar, mendukung fungsi retina dan membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja.
Dengan rutin mengonsumsi ubi jalar, Anda dapat menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai masalah penglihatan.
2. Menjaga Sistem Pencernaan yang Sehat
Kandungan serat yang tinggi dalam ubi jalar membuatnya sangat baik untuk sistem pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Konsumsi ubi jalar secara teratur dapat mendukung fungsi pencernaan yang optimal dan meningkatkan keseimbangan mikrobiota usus.
3. Menstabilkan Gula Darah
Ubi jalar memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol gula darah.
Serat dan karbohidrat kompleks dalam ubi jalar memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
4. Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dan beta-karoten dalam ubi jalar berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu produksi sel darah putih yang penting untuk melawan infeksi, sedangkan beta-karoten memiliki sifat antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi ubi jalar secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.
5. Menyokong Kesehatan Kulit
Baca Juga:10 Rutinitas Perawatan Wajah yang Harus Kamu Coba untuk Kulit yang Lebih Sehat dan BersinarTips Mengatasi Kulit Wajah Kering dan Kusam untuk Penampilan yang Lebih Cerah
Ubi jalar juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Vitamin A dan vitamin C dalam ubi jalar berperan dalam menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya. Vitamin A membantu regenerasi sel kulit dan mencegah tanda-tanda penuaan, sementara vitamin C mendukung produksi kolagen yang penting untuk elastisitas kulit. Dengan rutin mengonsumsi ubi jalar, Anda dapat mendukung kesehatan kulit dan menjaga tampilan yang muda.