CIREBON, RAKCER.ID – Konsumsi ikan menjadi salah satu pilihan sehat untuk memenuhi kebutuhan protein dan omega-3. Namun, tidak semua ikan aman untuk dikonsumsi, terutama yang mengandung merkuri tinggi.
Merkuri adalah logam berat yang dapat berbahaya bagi kesehatan manusia, terutama bagi anak-anak dan wanita hamil.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui ikan mana saja yang sebaiknya dihindari. Berikut 10 ikan dengan kandungan merkuri tinggi yang wajib kamu cek sebelum membeli.
Baca Juga:7 Air Terjun Tertinggi dan Paling Indah di India, Ada yang Dijuluki Niagara Mini!7 Situs Sejarah di Istanbul yang Harus Anda Kunjungi saat Liburan Nanti
Berikut adalah 10 ikan dengan kandungan merkuri tinggi dan jarang diketahui:
1. Ikan Pedang
Ikan pedang terkenal karena dagingnya yang lezat, tetapi juga dikenal memiliki kandungan merkuri yang sangat tinggi.
Sebaiknya batasi konsumsi ikan ini, terutama bagi wanita hamil dan anak-anak, karena dapat mempengaruhi perkembangan sistem saraf.
2. Tuna Sirip Hitam
Tuna sirip hitam merupakan salah satu jenis tuna yang memiliki rasa yang nikmat. Namun, ikan ini juga mengandung merkuri dalam jumlah yang signifikan. Oleh karena itu, konsumsi ikan ini sebaiknya dibatasi untuk menjaga kesehatan.
3. Mackerel (Mackerel Atlantik)
Mackerel Atlantik adalah ikan yang banyak dikonsumsi dan kaya akan nutrisi. Namun, jenis mackerel ini juga diketahui mengandung merkuri tinggi. Pilihlah mackerel jenis lain yang lebih rendah merkuri untuk keamanan.
4. King Mackerel
Sama halnya dengan mackerel Atlantik, King Mackerel juga memiliki kandungan merkuri yang tinggi. Mengingat risiko kesehatan yang ditimbulkan, sebaiknya hindari ikan ini, terutama jika kamu sedang dalam masa kehamilan atau menyusui.
5. Hiu
Hiu adalah salah satu predator puncak di lautan, yang berarti mereka sering mengandung merkuri yang lebih tinggi akibat akumulasi di rantai makanan. Konsumsi hiu tidak hanya berisiko karena merkuri, tetapi juga dapat mengganggu ekosistem laut.
6. Grouper
Baca Juga:7 Stadion Terbesar di Asia Tenggara yang Memiliki Kapasitas Jumbo dan Fasilitas Lengkap10 Sungai Terpanjang di Dunia yang Jarang Diketahui, Nomer 1 Ada Sungai Amazon!
Grouper atau ikan kakap juga memiliki kadar merkuri yang cukup tinggi. Jika kamu menyukai ikan ini, sebaiknya konsumsilah dalam jumlah yang sangat terbatas untuk menghindari efek samping negatif bagi kesehatan.
7. Orange Roughy
Ikan ini dikenal karena dagingnya yang lembut dan rasanya yang lezat, tetapi juga memiliki kandungan merkuri yang tinggi. Oleh karena itu, bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan, disarankan untuk membatasi konsumsi ikan ini.