CIREBON, RAKCER.ID – Nikmati lezatnya kuliner khas Bogor yang menyajikan berbagai hidangan unik dan menggugah selera. Kota ini terkenal dengan makanan khas seperti tauge goreng, yang merupakan perpaduan tauge segar, mie, dan bumbu kacang khas, serta soto mie, soto dengan kuah kaldu daging yang kaya rasa.
Tak hanya itu, jajanan tradisional seperti roti unyil dan kue cubir juga bisa ditemukan dengan mudah di sudut-sudut kota ini, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bagi pecinta makanan berat, Bogor juga menawarkan beragam pilihan restoran yang menyajikan hidangan lezat dengan cita rasa lokal.
Dengan suasana yang sejuk dan nyaman, nikmati nasi liwet dengan lauk pauk khas Sunda atau ayam bakar yang terkenal di daerah ini. Dengan ragam kuliner yang menggoda, Bogor adalah tempat yang sempurna untuk menikmati santapan enak sambil menikmati udara segar yang terkenal sebagai salah satu daya tarik kota ini.
Baca Juga:Menjelajahi Keindahan Wisata di Bogor Kota Hujan yang Penuh Pesona7 Alat Musik Tradisional Jawa Barat Kekayaan Budaya yang Harus Dilestarikan
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner legendaris berikut:
1. Toge Goreng
Toge Goreng adalah salah satu ikon kuliner yang paling terkenal di Bogor. Meski namanya “goreng”, hidangan ini sebenarnya tidak digoreng sama sekali. Toge Goreng terdiri dari toge rebus yang disajikan dengan berbagai bahan lainnya seperti tahu, mie kuning, dan lontong.
Semua bahan tersebut disiram dengan kuah tauco yang khas, yang memiliki rasa manis dan gurih yang menyatu sempurna. Kuah tauco ini memberikan cita rasa yang unik dan berbeda dibandingkan dengan hidangan sejenis lainnya. Toge Goreng cocok dinikmati sebagai hidangan siang atau malam hari bersama keluarga dan teman-teman.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan makanan segar yang dapat ditemukan dengan mudah di kota ini. Hidangan ini terdiri dari sayur-sayuran atau buah-buahan yang direndam dalam kuah asam manis pedas. Beberapa bahan yang digunakan untuk membuat Asinan Bogor adalah kol, wortel, mentimun, dan buah seperti mangga muda atau pepaya, yang memberikan sensasi segar saat dimakan.
Ditambah kerupuk kuning atau kacang tanah, membuat asinan ini semakin nikmat dan cocok untuk menyegarkan tubuh di siang hari yang panas. Rasanya yang segar dengan sentuhan pedas dan asam menjadikan Asinan Bogor sebagai camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyegarkan.