7. Surabi
Surabi adalah jajanan tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras dan dimasak di atas tungku tradisional. Ada dua varian utama Surabi, yaitu surabi asin yang disajikan dengan topping oncom, dan surabi manis yang diberi siraman gula merah. Kini, surabi telah mengalami perkembangan dengan banyak varian rasa modern, seperti cokelat, keju, dan durian.
Surabi manis dengan gula merahnya yang cair memberikan rasa manis yang lezat, sementara surabi asin dengan oncom memberikan rasa gurih yang sangat khas. Jajanan ini cocok dinikmati sebagai camilan pagi atau sore hari, terutama dengan secangkir teh atau kopi.
Itulah tujuh makanan khas Jawa Barat yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki keunikan dan kekayaan rasa. Pastikan untuk mencicipinya ketika Anda berkunjung ke Jawa Barat, dan rasakan sensasi kelezatan kuliner yang tidak akan terlupakan.(*)