CIREBON, RAKCER.ID – Kuliner Khas Cirebon Sangat Beragam dan Cirebon dikenal sebagai Kota Wali yang memiliki kekayaan sejarah dan budaya yang melimpah. Selain itu, kota ini juga menawarkan ragam kuliner khas yang mampu menggugah selera siapa saja yang mencicipinya.
Kuliner di Cirebon mencerminkan perpaduan budaya lokal dengan pengaruh dari berbagai daerah, menghasilkan cita rasa unik yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Hidangan-hidangan tradisionalnya, seperti empal gentong dan nasi jamblang, telah menjadi ikon yang wajib dicoba oleh para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.
Tidak hanya itu, Cirebon juga mengikuti perkembangan tren kuliner dengan menghadirkan jajanan kekinian yang tetap mempertahankan cita rasa lokal. Bagi para pecinta makanan, berwisata kuliner di Cirebon tidak hanya sekadar menikmati kelezatan makanan, tetapi juga merasakan perjalanan budaya melalui setiap hidangan yang disajikan.
Baca Juga:7 Rekomendasi Tempat Camping di Kuningan Jawa Barat: Pengalaman Pribadi yang Tak Terlupakan7 Surga Tersembunyi di Majalengka Jawa Barat yang Wajib Dikunjungi
Inilah Kuliner Khas Cirebon Sangat Beragam yang Wajib di Coba:
1. Nasi Jamblang
Jamblang adalah salah satu ikon kuliner Cirebon yang wajib dicoba. Hidangan ini berupa nasi yang disajikan dengan berbagai lauk tradisional seperti ikan asin, daging empal, ayam goreng, tempe orek, dan sambal. Keunikan Nasi Jamblang terletak pada cara penyajiannya: nasi dibungkus dengan daun jati, memberikan aroma khas dan menjaga kelembutan nasi.
Lauk-pauk yang beragam memberikan fleksibilitas bagi setiap orang untuk memilih sesuai selera. Nasi Jamblang dapat ditemukan di banyak tempat, mulai dari warung sederhana hingga restoran terkenal. Hidangan ini sering menjadi pilihan sarapan atau makan siang yang praktis bagi wisatawan maupun penduduk lokal.
2. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah camilan khas yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, kemudian disiram dengan kuah asam manis pedas yang terbuat dari campuran kecap manis, bawang putih, cabai, dan asam jawa.
Kombinasi rasa pedas, manis, dan asam menciptakan sensasi yang menyegarkan, menjadikannya kudapan sempurna untuk dinikmati kapan saja. Penjual Tahu Gejrot banyak ditemui di sepanjang jalan kota, pasar tradisional, atau lokasi wisata di Cirebon.