CIREBON, RAKCER.ID – Gula adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada berbagai makanan dan minuman.
Namun, konsumsi gula yang berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan, termasuk meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung serta diabetes.
Gula tambahan seperti sukrosa (gula meja) dan fruktosa (gula buah) dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh secara signifikan.
Baca Juga:Mengenal Kue Khas Lampung: Resep Lezat untuk Camilan AutentikResep Kue Khas Makassar yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Fruktosa, khususnya, dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah. Trigliserida adalah jenis lemak dalam darah yang, jika kadarnya terlalu tinggi, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, gula tambahan juga dapat menurunkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), yang berfungsi membersihkan kolesterol jahat dari pembuluh darah. Penurunan kadar kolesterol HDL dapat meningkatkan kemungkinan terkena penyakit jantung.
Berikut adalah 5 cara mengonsumsi gula secara sehat:
1. Batasan Konsumsi Gula Harian
Berbagai organisasi kesehatan seperti American Heart Association merekomendasikan batas konsumsi gula tambahan harian.
Disarankan agar wanita tidak mengonsumsi lebih dari 100 kalori (sekitar 25 gram atau 6 sendok teh) gula tambahan per hari, sedangkan pria sebaiknya tidak melebihi 150 kalori (sekitar 37,5 gram atau 9 sendok teh) per hari.
2. Perhatikan Label Gizi
Saat membeli produk makanan olahan atau kemasan, penting untuk memeriksa label gizi dengan cermat. Carilah istilah seperti sukrosa, glukosa, fruktosa, sirup jagung tinggi fruktosa, dan jenis gula lainnya. Waspadai jumlah gula tambahan yang terdapat dalam produk tersebut.
3. Pilih Makanan Alami
Mengonsumsi makanan alami seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh lebih bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung gula alami serta serat. Fokuslah pada konsumsi makanan alami dan kurangi makanan olahan yang mengandung gula tambahan.
4. Batasi Konsumsi Minuman Manis
Baca Juga:Resep Kue Tradisional Palembang, Camilan Enak yang Bisa Dijadikan Ide UsahaResep Kue Khas Pontianak, Camilan Tradisional yang Bisa Anda Buat Sendiri Dirumah
Minuman manis seperti soda, minuman olahraga, dan jus buah sering kali mengandung gula tambahan yang tinggi. Batasi konsumsi minuman tersebut dan pilihlah air, teh herbal, atau minuman rendah kalori sebagai alternatif yang lebih sehat.
5. Pilihan Gula yang Lebih Sehat
Jika Anda ingin menambah rasa manis pada makanan atau minuman, pertimbangkan untuk menggunakan pemanis yang lebih sehat seperti gula kelapa, stevia, atau madu. Meskipun pemanis alternatif ini juga harus digunakan dengan bijak, mereka mungkin lebih baik dibandingkan gula meja.