Kalau ketupat tidak dimakan bersama coto, kurang lengkap rasanya. Coto Nusantara adalah gerai makanan populer di Makassar dimana masyarakat dapat menikmati masakan Coto Makassar. Bahkan, para seniman yang ke Makassar kerap mampir ke destinasi wisata gastronomi tersebut.
Lokasi : Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90125, Jalan Merpati No. 2, Kunjung Mae, Mariso
Jam operasional mulai pukul 06:30 hingga 18:00 WITA.
Kisaran harga mulai dari: Rp 15.000 saja.
- Sop Konro dan Iga Bakar
Wisata kuliner yang ada di Makassar ke 3 adalah sop konro dan iga bakar, Pengunjung penikmat iga sapi sebaiknya mengunjungi Konro, tempat wisata kuliner populer di Makassar.
Baca Juga:5 Makanan Khas Kutai Kartanegara, yang Sangat Menggugah Selera dan Sangat Wajib di Coba6 Wisata Kuliner yang ada di Banjarmasin, Sangat Lezat dan Juga Populer serta Menguggah Selera
Setelah direbus atau dipanggang, iga disajikan dengan kaldu sup. Iga diolah menjadi santapan yang beragam dan menggiurkan di tangan keluarga Hanaping.
Menunya terdiri dari dua hidangan: sup konro, yaitu iga rebus yang dilumuri saus dengan bumbu tertentu, dan iga panggang yang ditaburi saus kacang.
Iga dimasak terpisah dari bahan lain termasuk lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah untuk menjaga cita rasa masakan.
Menjadi makanan pokok destinasi wisata kuliner Makassar sejak tahun 1968, kelezatan sop konro memang tak terbantahkan.
Maklum, di Jakarta pun ada cabangnya. Lokasi : Pisang Utara, Ujung Pandang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90115; Jalan Gunung Lompobattang No.41–43.
Jam operasional mulai pukul 10.30 hingga 23.00 WITA.
Biaya: antara Rp 38.000 hingga Rp 40.000.
- Pallubasa onta
Wisata kuliner yang ada di Makassar ke 4 yaitu ada pallubasa onta, Perlu dimaklumi, meski restoran di Makassar ini bernama Pallubasa Onta, namun sebenarnya daging unta bukanlah makanan utama di sini.
Pallubasa, masakan klasik Makassar yang terdiri dari daging sapi dan ditambah dengan sausnya, cocok dipadukan dengan telur ayam kampung.
Baca Juga:5 Tempat Makan Enak yang ada di Balikpapan, Dijamin Sangat Enak dan Memuaskan5 Wisata Kuliner Halal yang ada di Pontianak, Dijamin Bisa Ketagihan dan Ingin Merasakan nya Lagi
Jalan di Makassar yang menjadi tempat didirikannya objek wisata gastronomi inilah yang menjadi asal muasal kata “unta”.
Rasa gurih Pallubasa berasal dari dagingnya yang dimasak terlebih dahulu dengan bumbu lalu dilumuri saus.
Lokasi: Mandala, Mamajang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90132; Jalan Onta Lama no. 103
Jam operasional mulai pukul 09.00 hingga 23.00 WITA.