CIREBON, RAKCER.ID – Kue cubit merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan tekstur yang unik.
Kue ini biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, dan telur, namun dengan perkembangan zaman kue cubit kini dapat dikreasikan dengan berbagai rasa dan topping yang lebih modern.
Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau dessert yang sehat dan lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue cubit di rumah, berikut adalah resep lengkap dan mudah untuk pemula.
Cara Membuat Kue Cubit dengan Berbagai Varian Rasa
Bahan-bahan:
Baca Juga:Resep Kue Pukis dengan Taburan Keju dan Coklat Diatasnya yang Meleleh Resep Kue Karamel Tradisional yang Manis, Lembut dan Anti Gagal
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir minyak goreng
- 1 sendok teh ekstrak green tea
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- Topping: wijen, keju parmesan, atau cokelat chip
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan dan alat yang dibutuhkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu cair, minyak goreng, ekstrak green tea, garam, dan baking powder. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue cubit yang telah diolesi dengan minyak goreng.
5. Taburi dengan topping wijen, keju parmesan, atau cokelat chip.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit, atau hingga kue cubit berwarna keemasan.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan. (*)