Akibatnya, nutrisi dalam sayuran seperti vitamin B dan C bisa cepat hilang. Jadi, usahakan potong sayur mendekati waktu memasak, bukan malam sebelumnya. Lebih segar, lebih sehat!
6. Dikupas Kulitnya, Padahal Nutrisinya Ada di Sana!
Siapa sangka, kulit sayur seperti kentang atau wortel justru menyimpan vitamin, mineral, dan serat terbanyak! Mengupas kulit artinya kamu juga membuang sebagian besar manfaatnya.
Takut residu pestisida? Cukup cuci bersih di bawah air mengalir atau gunakan sikat khusus. Dengan begitu, kamu bisa tetap makan kulitnya dan dapet semua nutrisi alaminya.
Baca Juga:Jangan Disimpan! 3 Barang Ini Bisa Undang Sial Menurut Feng Shui, Nomor 2 Sering DiabaikanGaji Selalu Habis di Tengah Bulan? Ini 5 Kesalahan Fatal yang Sering Kamu Lakukan Tanpa Sadar!
Jangan sampai niat hidup sehat malah gagal total gara-gara teknik masak yang salah. Dari sekarang, yuk lebih cermat dalam mengolah sayuran agar tubuh benar-benar mendapat manfaat maksimal.
Makan sehat dimulai dari dapur yang cerdas. Bagikan info ini ke orang terdekat biar mereka juga nggak salah langkah!