Mengenai waktu operasional, Gandi menyebutkan bahwa waktu pembukaan kawasan kuliner akan dimulai sekitar pukul 17.30 WIB. Mengikuti kebiasaan saat ini ketika para pedagang mulai memasang tenda.
“Paling setengah 6 sore ya, pas toko-toko tutup, dan para pedagang PKL di sana kan biasanya buka tenda jam segituan,” katanya.
Gandi juga berharap dengan konsep baru ini, Jalan Pekalipan tidak hanya menjadi destinasi kuliner, tetapi juga pusat hiburan rakyat yang mampu menggeliatkan ekonomi lokal dan pariwisata Kota Cirebon.
Baca Juga:Komisi III DPRD Kota Cirebon Desak Wali Kota Cirebon Bentuk Dewan KebudayaanSekolah Bebankan Pungutan Fantastis dan Sodorkan Surat Pernyataan Bermaterai yang Tak Jelas Isinya ke Ortu!
“Harapannya ya semoga bisa menggeliatkan kembali ekonomi di Kota Cirebon melalui kuliner dan seni budaya,” pungkasnya.