CIREBON, RAKCER. ID – Kue kering khas perayaan imlek, Imlek, atau Tahun Baru Tionghoa, merayakan pergantian tahun dalam kalender lunar Tiongkok dan diakui sebagai perayaan budaya yang meriah.
Selama perayaan Imlek, banyak hidangan khas yang disajikan untuk merayakan momen tersebut.
Kue kering khas Imlek, atau dikenal sebagai “kue kering Imlek,” menjadi salah satu elemen penting dalam tradisi ini.
Baca Juga:7 Makanan Khas Denmark yang Sangat Enak dan Wajib Kamu Coba Ketika Sedang Berada di Denmark5 Varietas Buah Kelengkeng Beseta Dengan Ciri Buah Nya
Kue-kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna simbolis dan tradisional yang dalam.
Kali ini kita akan menjelajahi beberapa kue kering khas Imlek yang umumnya disiapkan dan dinikmati selama perayaan.
- Kue Kacang Mete
Kue kering khas perayaan imlek pertama ada Kue kacang mete adalah salah satu kue kering yang sangat populer selama perayaan Imlek.
Terbuat dari campuran tepung ketan, kacang mete, dan gula, kue ini umumnya dipanggang hingga keemasan.
Bentuknya yang kecil dan berwarna-warni membuatnya menjadi camilan yang menyenangkan selama perayaan. Kacang mete, yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran, memberikan makna simbolis yang kuat dalam tradisi Tionghoa.
- Kue Nastar
Kue kering khas perayaan imlek urutan ke 2 yaitu Meskipun kue nastar awalnya berasal dari Indonesia, namun kue ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan Imlek di banyak keluarga Tionghoa.
Kue nastar terdiri dari kulit kue yang lembut dan rasa selai nanas di tengahnya.
Baca Juga:5 Jenis Burung Perkutut yang Mungkin Belum Kamu Ketahui15 Makanan Seafood Khas Spanyol, Wajib Kamu Coba Apabila Berwisata ke Spanyol
Bentuk bulat kue ini melambangkan kelimpahan dan keberuntungan. Selama perayaan Imlek, kue nastar sering disajikan untuk merayakan keberuntungan dan kebahagiaan.
- Kue Kacang Hijau
Kue kering khas perayaan imlek urutan ke 3 ada Kue kacang hijau adalah kue kering tradisional yang terbuat dari tepung kacang hijau, gula, dan minyak kelapa.
Kue ini sering dipotong menjadi bentuk kubus kecil dan kemudian digulung dalam bubuk kelapa kering. Kue kacang hijau umumnya memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.
Warna hijau pada kue ini melambangkan harapan untuk pertumbuhan dan keberuntungan di tahun yang baru.
- Kue Bangkit
Kue kering khas perayaan imlek ke 4 yaitu Kue bangkit adalah kue tradisional yang berasal dari Tiongkok dan umumnya disajikan selama perayaan Imlek.