Lezat! Cocok Untuk Hidangan Idul Adha, Tumis Daging dan Buncis Peraktis dan Mudah

RAKCER.ID – Saat perayaan Idul Adha tiba, biasanya stok daging sapi maupun kambing menjadi melimpah hingga binggung ingin dibuat oalahan seperti apa lagi dengan daging tersebut.

Sejarah Idul Adha sendiri berawal dari kisah Nabi Ibrahim AS yang pada saat itu siap untuk mengorbankan puteranya sebagai tanda kesetiaan nya kepada Allah SWT.

Namun, Allah SWT kemudian menggantikan nya dengan seekor domba sebagai pengorbanan nya yang layak. Selama Idul Adhe umat muslim di seluruh dunia merayakan dengan melaksanakan serangkaian ibadah serta tradisi yang memiliki makna mendalam.

Baca Juga:Spek Monster! Kabar Rilis POCO F5 GT Mengguncang Pasar Gadget Tanah AirKingfinix Berulah! Infinix Note 30 VIP Nyaris Sempurna, Bikin Auto Kepincut Deh

Salah satunya yaitu penyembelihan dan pembagian hewan kurban, pembagian hewan kurban ini menjadi salah satu bentuk kepedulian sosial dan amal Idul Adha.

Nah, bagi para pembaca yang memiliki stok daging kurban dan sedang bingung ingin membuat olahan masakan seperti apa lagi. kalian bisa simak artike ini sampai habis ya

Dalam artikel ini, akan memberikan resep olahan daging dan buncis yang cocok untuk santapan saat Idul Adha yang dijamin bakal bikin ketagihan.

Bahan – Bahan:

– 250g buncis dan daging sapi
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 4 buah cabe rawit
– 7 buah cabai merah keriting
– 1 buah tomat
– 1 ruas lengkus
– 3 lembar daun salam
– 1sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sendok teh gula
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 penyedap rasa

Cara membuat Tumis Daging Buncis Untuk Idul Adha

1. Cuci terlebih dahulu sayur buncis tersebut, kemudian potong sesuai selera

2.Rebus daging sapi hingga matang dan empuk

3.Setelah matang, kemudian tiriskan dan potong – potong sesuai selera

4. Iris- iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah , jahe dan tomat. kemudian sisihkan

5. kemudian potong lengkuas dan siapkan daun salam sebanyak 3 lembar

6. panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih serta jahe hingga harum

7. setelah itu masukan daun salam dan lengkus, kemudian tumis kembali

Baca Juga:Bikin Nagih! Beginilah Cara Membuat Sambal Hijau Ala Masakan Padang Pembakit Selera MakanNgeri Banget! Smartphone 2 Jutaan Terbaru dan Terbaik Tahun 2023

8. kemudian masukan daging sapi yang telah di potong dan masak bersama bumbu tersebut hingga matang dan berubah warna

9. tuangkan air sebanyak 200ml kemudian masak hingga mendidih atau tunggu hingga air sedikit berkurang